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5月13日(月)から平日週替わりランチを始めました。
ハルニレカフェ 8620.cafe 初の週替わりランチは
『ナシゴレン・鶏と野菜のスープ・エビトースト・サラダ』です。
ランチドリンクもセットになっています。
ナシゴレンとは魚醤の旨みと唐辛子の辛さが絶妙にマッチした インドネシア・マレーシアの『やきめし』ですが 豚バラ肉で仕上げるのがハルニレ風です。
鶏と野菜のスープは、鶏のお出汁たっぷりのスープに大きめサイズの鶏もも肉が ゴロゴロ。 鶏の美味しさをさらに引き立ててくれているのは今が旬の新玉ねぎです。 新玉ねぎは地元精華町の農家さんが育てたものをたっぷり使っています。生姜を効かせた食べ応えのあるスープです。
1日20食のご提供で皆さまのご来店をお待ちしております。
次週 5/20(月)~24(金)の平日週替わりランチは、
『鶏のハニーマスタード』です。