フルシティローストで
ご注文いただきました。
焙煎後も
ハンドピックします。
思ったより多かった…
生豆時のハンドピック
もっと頑張ろ
400gは
200g×2で袋に入れます
雨天時は
全面テープで梱包します
パプアニューギニア 『タイガットスペシャル』を、中深煎り(フルシティ)で焙煎しました。
なんかワイルドな名前のこのお豆は、希少なティピカ種100％。
中深煎りでしっかり焙煎すると、チョコレートのようなコクと、ほのかなスパイス感。甘味も強め。
ハルニレカフェの『おばちゃん』が春ごろ好んで飲んでいた珈琲でもあります。
次回の入荷未定のお豆なので在庫限りの販売です。
残り15kgぐらいかな？
100g 750円
200g 1400円
400g 2600円
800g 4800円
お求めやすい価格です。
ホットはもちろん、アイスコーヒーでもとってもおいしいです。
